Bílé víno Mazzolada Lison DOC


Mazzolada Lison Classico je žluté, slámové barvy se zelenými odlesky, vůní připomíná listí broskvoní a zelenou ořechovou slupku. Chuť je suchá, sametová, silná, s typickou příchutí hořké mandle a jedinečnou aromatickou perzistencí.Réva: Lison Classico (bílé). Tato odrůda je výsledkem selekce těch nejlepších keřů na historické vinici z padesátých let. Před vinobraním jsou všechny keře zkontrolovány, zda nejsou napadeny parazity nebo viry, aby se vybraly ty nejlepší odnože, které jsou pak naroubovány na americkou sazenici a velmi pečlivě kontrolovány.Vinařská oblast: Vinice se nacházejí v okolí obce Portogruaro v Benátské provincii. Výroba: Nejprve je víno ponecháno na 12 hodin macerovat, poté je jemně lisováno a podchlazeno na 5°C, aby se po 24 hodinách oddělil kalný mošt. Následuje řízená fermentace za pomoci vybraných přírodních kvasinek. Poté je víno několikrát přefiltrováno a stočeno do nerezových tanků, kde pak několik měsíců zraje.

Dostupnost zboží:   Zboží je skladem


Počet ks:   

Cena: 225,- Kč

DS Websites - výroba webových stránek Praha   |