Šumivé víno
Šumivé víno Cesarini Sforza Tridentum Trento Réva: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Nero (bílé). Oblast: Víno je pěstováno v tradičních oblastech Masi di Pressano a Valle di Cembra, na vinicích orientovaných západním směrem, ve výšce 350-650 m.n.m. (Trentino). Výroba: Hrozny jsou na kvasinkách po dobu 36-48 měsíců, postup... Cena: 373,- Kč |
|
Šumivé víno Cornaro Prosecco Frizzante Treviso Réva: 100 % Glera-Prosecco (bílé). Obsah alkoholu: 11 % vol. Vinařská oblast: Vinice Cantina Montelliana jsou rozprostřeny okolo města Treviso v Benátském kraji. Výroba a zrání: Prosecco je výráběno na bílý způsob. Po jemném lisování následuje přírodní fermentace v... Cena: 196,- Kč |
|
Šumivé víno Mazzolada Malvasia Dolce Réva : 100 % Malvasia aromatica (bílé). Obsah alkoholu: 11 % vol. Vinařská oblast: Lison-Pramaggiore, Východní Benátsko. Půda rovinatá, složená z vápence a jílu. Hustota 3100 tis. keřů/Ha. Způsob střihu „Sylvoz“. Výroba: Na bílo, hrozny se ihned jemně lisují a oddělí se... Cena: 284,- Kč |
|
Šumivé víno Mazzolada Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC extra dry Réva : 100 % Prosecco (bílé).Výroba: Hrozny se lisují pod tlakem 0,6 atm s maximálním výtěžkem 70 %, k oddělení kalného moštu. Po 12 h se při teplotě +5°C oddělí čirý mošt od sedliny.Následuje řízená fermentace za pomoci vybraných přírodních kvasinek a při teplotě16°... Cena: 339,- Kč |
|
Šumivé víno Mazzolada Prosecco DOC extra dry Réva: 100 % Glera/Prosecco (bílé). Vinařská oblast: Lison-Pramaggiore, východní Benátsko. Výroba: Vinifikace na bílý způsob. Jemným lisováním jsou ihned odstraněny slupky. Fermentace probíhá za teploty 15 – 16 °C se šlechtěnými kvasinkami. Jemná perlivost je zajištěna... Cena: 284,- Kč |
|
Šumivé víno Mazzolada Rosé Brioso IGT (růžové) Réva: Merlot (červené).Vinařská oblast: Půda rovinatá, složená z vápence a jílu. Hustota 3000 tis. keřů/ha.Způsob střihu „Casarsa“ se čtyřmi volnými výhonky.Výroba: Průměrná teplota při sběru 24 °C. Hrozny jsou sbírány z 40 % ručně a ze60 % mechanicky, modelem Braud... Cena: 203,- Kč |
|